Nasi Goreng Trasi ala 'Chef' Ruth

Dari sore hujan...dingin ya temans...hehehe...buat ganjel perut yang laper kalau hujan biasanya bikin mi instan. Tapi sore ini pengen bikin nasi goreng trasi dan hasilnya maknyuzz teman...hehehe..yummy...ada yang mau?

Candi Gedong 9 Bandungan Jawa Tengah

Candi Gedong Songo, seperti namanya terdiri dari 9 candi utama. Tapi untuk melihat keseluruhan candi musti butuk tenaga extra, karena jarank satu candi dengan yang lainnya relatif jauh. Namun karena terletak di daerah pegunungan yang sejuk, pastinya akan membuat semangat para pengunjungnya...^_^

Salah satu peninggalan sejarah yang menarik dan tiada duanya ini terletak di Kabupaten Semarang Jawa Tengah. For further information about this temple you can visit :http://id.wikipedia.org/wiki/Candi_Gedong_Songo

Tempat ini adalah salah satu tempat yang aku pernah aku kunjungi karena pernah menjadi lokasi foto pre-weddingku. Lihat foto-foto berikut...leave your comments ya...atau kalau mau nyiapin foto pre-wedding bisa saling share sama aku ^_^

Ayam Goreng Lengkuas & Terong Balado Ala 'Chef' Ruth ^_^

Hunting kuliner adalah salah satu kegiatan yang aku gemari. Tapi selain berburu kuliner, akupun suka masak....ahayyy believe it or not? up to you ^_^

Dua masakan diatas aku masak sendiri lhoh...maaf ya nggak bagi-bagi, but don't worry...ini dia resepnya:

Terung Balado


Bahan:
4 bh terung ungu, belah dua atau sesuai selera
5 bh bawang merah, tumbuk kasar
7 bh cabai merah besar, tumbuk kasar
1/2 sdt garam
Minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, goreng terung, angkat, tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan cabai merah hingga harum dan layu, tambahkan garam , masak hingga matang.
3. Masukkan terung goreng, aduk sebentar, angkat.



http://nostalgia.tabloidnova.com/articles.asp?id=10276

Ayam Goreng Lengkuas

Bahan:
1 ekor ayam kampung, potong 8 bagian
200 ml air
2 btg serai, memarkan
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
1 sdt asam
minyak goreng

Haluskan:
6 bh bawang merah
4 siung bawang putih
5 btr kemiri
2 cm kunyit
200 gr lengkuas, parut
1 sdt garam

Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan bumbu yang dihaluskan, masukkan dalam wajan, masak sambil diaduk-aduk sampai ayam berubah warna. Beri air, kecilkan api, masak sampai bumbu meresap dan air habis. Angkat dan sisihkan.
2. Pisahkan ayam dengan bumbu, goreng ayam sampai kering kecokelatan, angkat dan tiriskan.
3. Goreng bumbu sampai kering kecokatan, angkat dan tiriskan. Taburi ayam dengan bumbu kering. 
 
http://nostalgia.tabloidnova.com/articles.asp?id=5765

Selamat Mencoba!!!

Soto Tengkleng Stembayo Nyam-Nyam

Soto Tengkleng? Kedengaran unik ya? Ya Soto dan Tengkleng adalah dua masakan yang berbeda. Namun di Warung Soto sebelah utara STM Pembangunan Yogyakarta, menu ini dipadukan jadi satu. Tulang Sapi yang masih ada dagingnya disajikan dengan kuah soto yang aduhhaaaiii....nulis aja ngiler hehehe...Apalagi kalau sudah ditambah sambal dan jeruk nipis...hoho yummy...Sebagai pelengkapnya ada sate hati ayam, sate telur puyuh serta tempe krispi yang eeennnaaak.

Hayo pasti pada ikutan ngiler ya???

Warung ini buka pagi sampai siang guys, antara jam 7-12. Selain menu soto tengkleng, ada pula soto daging sapi, soto ayam, dan soto kulit ayam. Kebanyakan peminatnya adalah anak-anak kost. Selain karena rasanya maknyuzzz, harga terjangkau, tempatnya pun bersih.

Yang penasaran datang saja ke Jogja, lokasinya dekat dengan kampus Sanata Dharma Mrican. Yang pernah merasakannya pasti ketagihan...hayo iya apa iya?

Oseng-Oseng Mercon Jogja Bangetz ^_^

Pedasnya NENDANG banget!!!

Itulah kesan pertama ketika menikmati kuliner satu ini. Kuliner asli Jogja ini memang terdengar asing namanya, namun tidak sulit ditemukan di wilayah Jogja kota. Seperti namanya, oseng-oseng ini begitu dinikmati langsung meledak. Bukan meledak karena disulut api, tapi meledak pedasnya di lidah. Kuliner ini sangat cocok bagi mereka yang suka makanan pedas. Jangan mengaku suka pedas kalau belum menaklukkan pedasnya oseng-oseng mercon.

Oseng-oseng mercon merupakan hasil tumisan daging sapi dan bumbu-bumbu serta cabai yang extra banyaknya. Bahkan pada saat harga cabai melambungpun, oseng-oseng mercon tetap dahsyat pedasnya. 

Mau mencoba? Biasanya aku menikmati kuliner ini di daerah dekat UKDW, di dekat deretan penjual jagung bakar...

Walaupun super pedas, kuliner satu ini selalu membuatku kangen Jogja...huuhuhu...

Hutan Cemara Magelang Jawa Tengah

Kalau dilihat-lihat seperti diluar negri ya? padahal ini di daerah Magelang lho...Tempat ini adalah Taman Nasional Gunung Merbabu ^_^ Suasananya asik banget...sejuk dan tenang...enak lho buat refreshing...itung-itung mencintai alam Indonesia, betul?

Kalau lewat daerah Taman Nasional ini, aku ingat salah satu lagunya Chris Tomlin yang easy listening & maknanya dalam banget:. Indescribable. Ya,  ciptaan Tuhan memang dahsyat, susah diambarkan dengan kata-kata..let's listen to it ^_^

Air Terjun Kedung Kayang Magelang Jawa Tengah

Jalan-jalan memang menyenangkan, apalagi di daerah yang tidak jauh dari tempat tinggal kita. Nah...masih di seputaran magelang ada air terjun yang namanya Kedung Kayang. Lokasinya tidak jauh dari objek wisata Keteb. Untuk mencapai air terjunnya ada 2 alternatif yaitu dari bagian atas atau bawah air terjun. Airnya bening & dingin...jadi tidak heran kalau tempat wisata ini begitu diminati. Untuk mencapai air terjunnya pun perlu perjuangan sebab harus melewati ratusan anak tangga. Tapi jangan kawatir capek, disini banyak pedagang yang menyediakan aneka sofdrinks maupun makanan. Jangan lupa ya beli strawberry kalau ke tempat ini ^_^

Air terjun difoto dari atas

Makan strawberry di tepi aliran air terjun

Pantai Baron Jogjakarta

Pantai Baron terletak di daerah Wonosari Jogjakarta. Untuk lebih lengkapnya visit http://www.wisatagunungkidul.com/2010/01/pantai-baron.html

Selain menyediakan panorama yang cukup indah, tempat ini juga menyediakan wisata kuliner. Aneka seafood ditawarkan oleh warung-warung makan di sekitar pantai. Untuk souvenir produk-produk hasil lautpun dapat ditemukan disini.

Namun sayang pengelolaannya kurang maksimal sehingga banyak sampah disana-sini. Andai saja pengelolannya seperti pengelola pantai di Bali... pasti pantai-pantai di selatan Jogja ini laris-manis...

WisKul (Wisata Kuliner) Tawangmangu

Sate Landak

Kuliner ekstrim satu ini pernah kucoba lho ^_^. Rasanya kurang lebih seperti sate ayam, namun serat daging landak lebih kenyal daripada daging ayam. Beberapa tahun silam, sate landak sangat populer di daerah Tawangmangu. Namun beberapa tahun terakhir tidak lagi banyak pedagang menjajakan makanan unik satu ini karena adanya perda larangan berburu 'hama' landak. Namun ada beberapa pedagang yang berhasil membiakkannya sehingga tetap bisa menyajikan kuliner ekstrim ini.

Telaga Sarangan & Air Terjunnya